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湘味熟食參數(shù)檢測標(biāo)準(zhǔn)有哪些？檢測報告如何辦理？檢測流程是什么？做檢測，找百檢！

檢測項目：

感官、蛋白質(zhì)、汞、組織結(jié)構(gòu)和形態(tài)、總酸、亞硝酸鹽、細菌總數(shù)、感官指標(biāo)、黃曲霉毒素B1、苯甲酸、食鹽、香氣滋味、苯并芘、瘦肉食鹽、瘦肉總酸、總堿度、組織結(jié)構(gòu)與形態(tài)、總糖、二氧化硫殘留量、甲醛、酸價、雜質(zhì)、過氧化值、色澤、揮發(fā)性鹽基氮

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

1、GB/T12456-2008 食品中總酸的測定

2、GB/T5009.37-2008 食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法

3、GB 5009.17-2014 ? 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總汞及有機汞的測定

4、GB 5009.5-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定

5、GB/T10221-2012 感官分析術(shù)語

6、GB/T22509-2008 動植物油脂苯并(a)芘的測定

7、DB43/160-2004 湘味熟食

8、DB43-160.2-2009 湘味熟食畜禽熟食

9、GB/T4789.2-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品微生物學(xué)檢驗 菌落總數(shù)測定

10、GB5009.33-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中亞硝酸鹽與硝酸鹽的測定

11、DB43/160.8-2009 湘味熟食擠壓面粉熟食

12、GB5009.5-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中蛋白質(zhì)的測定

13、DB43/160.5-2009 湘味熟食豆腐干（皮）熟食

14、DB43/160-2009 湘味熟食

15、DB43/160.1-2009 湘味熟食 總則

16、DB43/160.7-2009 湘味熟食果蔬熟食熟食

17、GB/T12457-2008 食品中氯化鈉的測定

18、GB 5009.44-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氯化物的測定

19、DB43/006-2013 風(fēng)味動物性水產(chǎn)品干制熟食

20、DB43/160.3-2009 湘味熟食動物性水產(chǎn)熟食

檢測報告用途

商超入駐、電商上架、內(nèi)部品控、招投標(biāo)、高?？蒲械?。

檢測報告有效期

一般檢測報告上會標(biāo)注實驗室收到樣品的時間、出具報告的時間。檢測報告上不會標(biāo)注有效期。如果是用于過電商平臺，一般他們只認可一年內(nèi)的。所以還要看平臺或買家的要求。

檢測費用價格

因檢測項目及實驗復(fù)雜程度不同，具體請聯(lián)系客服確定后進行報價。

檢測流程步驟

第三方檢測機構(gòu)平臺

百檢網(wǎng)匯集眾多CNAS、CMA、CAL等資質(zhì)的檢測機構(gòu)遍布全國，檢測領(lǐng)域包括食品、環(huán)境、建材、電子、化工、汽車、家居、紡織品、農(nóng)產(chǎn)品等，具體請咨詢在線客服。

溫馨提示：以上內(nèi)容為部分列舉，僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。