GB/T 30357.2-2013《中國茶葉 綠茶 鐵觀音 第2部分：執(zhí)行標準》是針對鐵觀音綠茶制作過程的標準規(guī)定。這個標準規(guī)定了鐵觀音綠茶的品種、要求、品質、檢驗等方面的內容。以下是GB/T 30357.2-2013鐵觀音執(zhí)行標準規(guī)定的內容的詳細介紹。
一、茶葉品種
GB/T 30357.2-2013標準規(guī)定鐵觀音綠茶的品種為烏龍茶，原料茶葉為福建省武夷山區(qū)烏龍茶樹的新嫩葉。茶葉的加工過程遵循傳統(tǒng)的制茶方法和烏龍茶的特點。
二、要求
鐵觀音綠茶的制作過程需要遵循一定的要求，包括茶葉制作的季節(jié)，茶葉的狀況、加工標準和放火時間等。茶葉加工過程中需要注意的溫度、濕度和其他因素也需要遵守相關標準規(guī)定。
三、品質
GB/T 30357.2-2013標準規(guī)定鐵觀音綠茶的品質包括外形、色澤、香氣和滋味等方面。茶葉外形要求條索緊細，色澤綠潤帶黃，香氣清新純正，滋味醇厚回甘。
四、檢驗
GB/T 30357.2-2013標準規(guī)定鐵觀音綠茶的檢驗內容包括茶葉外觀、香氣、滋味和水溶性無機元素等方面。這些檢驗均需符合相關標準規(guī)定的指標和要求。
GB/T 30357.2-2013標準規(guī)定了鐵觀音綠茶的制作標準，從茶葉品種、要求、品質到檢驗等方面都進行了細致說明。這一標準的出臺有助于規(guī)范生產和市場的茶葉質量，保障消費者的健康和權益。
檢測流程步驟
溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。
