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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了油炸小食品的衛(wèi)生要求和檢驗方法。本標準適用于以面粉、米粉、豆類、蔬菜、水果、果仁為主要原料，按一定工藝配方，經(jīng)油炸制成的各種小食品。
標準號：GB 16565-1996
標準名稱：油炸小食品類衛(wèi)生標準
英文名稱：Hygienic standard for fried food
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1996-11-27
實施日期：1997-05-01
中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合
替代以下標準：被GB 16565-2003代替
起草單位：衛(wèi)生部食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗所
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