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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了番茄醬罐頭的產(chǎn)品分類及代號、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、包裝、標志、運輸和貯存。本標準適用于以成熟的番茄或番茄醬為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、濃縮、調(diào)味（或不調(diào)味）、灌裝或分裝、密封、殺菌或無菌灌裝而制成的番茄醬罐頭。
標準號：GB/T 14215-2021
標準名稱：番茄醬罐頭質(zhì)量通則
英文名稱：General quality requirements for canned tomato paste
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2021-08-20
實施日期：2022-09-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>罐頭>>X77蔬菜罐頭
國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
替代以下標準：替代GB/T 14215-2008
起草單位：新疆中亞食品研發(fā)中心(新康食品)、中糧屯河番茄有限公司、東莞市永益食品有限公司、榮成和匯食品有限公司、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院有限公司、中國罐頭工業(yè)協(xié)會、上海交通大學(xué)
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術(shù)委員會(SAC/TC 64)
發(fā)布單位：國家市場監(jiān)督管理總局.
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