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標準簡介：本標準的制定參考了食品法典委員會（ＣＡＣ）ＣＯＤＥＸＳＴＡＮ２４７—２００５《果汁和果肉飲料通用標準》和歐盟果蔬汁工業(yè)協(xié)會（Ａ．Ｉ．Ｊ．Ｎ．）果汁評價標準的技術規(guī)格。本標準規(guī)定了橙汁及橙汁飲料的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適應于預包裝橙汁及橙汁飲料。
標準號：GB/T 21731-2008
標準名稱：橙汁及橙汁飲料
英文名稱：Orange juice and orange juice beverages
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2008-04-21
實施日期：2008-11-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>飲料>>X51飲料制品
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>飲料>>67.160.20無酒精飲料
起草單位：中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院、山東佳美食品工業(yè)有限公司、統(tǒng)一企業(yè)（中國）投資有限公司昆山研發(fā)中心、康師傅飲品控股有限公司、北京匯源飲料食品集團有限公司
歸口單位：全國食品工業(yè)標準化技術委員會飲料分技術委員會
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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