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檢測(cè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)信息一覽：
標(biāo)準(zhǔn)簡(jiǎn)介：本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中黃曲霉毒素B1、黃曲霉毒素M1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指標(biāo)。
標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB 2761-2011
標(biāo)準(zhǔn)名稱：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量
標(biāo)準(zhǔn)類型：國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)性質(zhì)：強(qiáng)制性
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：2011-04-20
實(shí)施日期：2011-10-20
中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)分類號(hào)（CCS）：食品>>食品綜合>>X09衛(wèi)生、安全、勞動(dòng)保護(hù)
替代以下標(biāo)準(zhǔn)：替代GB 2761-2005;GB 2715-2005;被GB 2761-2017代替
發(fā)布單位：衛(wèi)生部
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