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標準簡介:本標準規(guī)定了小麥及小麥粉沉淀值測定所用的儀器、試劑、分析步驟和結果表示。本標準適用于全麥粉、小麥粉沉淀值的測定。
標準號:GB/T 15685-1995
標準名稱:小麥粉沉淀值測定法
英文名稱:Method for determination of sedimentation value in wheat flour
標準類型:國家標準
標準性質:推薦性
標準狀態(tài):作廢
發(fā)布日期:1995-08-17
實施日期:1996-01-01
中國標準分類號(CCS):農業(yè)、林業(yè)>>糧食與飼料作物>>B22禾谷類作物與產品
國際標準分類號(ICS):食品技術>>67.060谷物、豆類及其制品
替代以下標準:被GB/T 15685-2011代替
起草單位:國內貿易部成都糧食儲藏科學
歸口單位:全國糧油標準化技術委員會
發(fā)布單位:國家技術監(jiān)督局
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